La borghesia a tavola

Nonfiction, Food & Drink, Food Writing
Cover of the book La borghesia a tavola by Paola Noseda, Panozzo Editore
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Author: Paola Noseda ISBN: 9788874722457
Publisher: Panozzo Editore Publication: September 30, 2014
Imprint: Language: Italian
Author: Paola Noseda
ISBN: 9788874722457
Publisher: Panozzo Editore
Publication: September 30, 2014
Imprint:
Language: Italian

I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette – ne sono riportate oltre 200 – hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.

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I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette – ne sono riportate oltre 200 – hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.

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