Altreconomia: 88 books

Prefazione di Luigi Manconi e Valentina Calderone. Testi di Ilaria e Giovanni Cucchi, Patrizio Gonnella (Antigone), Mauro Palma (giurista) e Lorenzo Guadagnucci (giornalista). La ricostruzione puntigliosa della vicenda Cucchi: dalla battaglia per la verità della famiglia alle responsabilità...

25 ricette perfette con la pasta madre La pasta madre è per tutti. Il lievito naturale per fare in casa il pane, la pizza o i dolci è sano, economico, facile da usare. Questo libro porta acqua (e farina) al suo mulino: la ricetta base per la pasta madre, tutte le istruzioni per nutrirla e...

Diventare seed savers, ossia contadini custodi di semi e di piante biodiverse è un gesto “poetico” ma concreto. Questo libro vi spiega come coltivare la biodiversità, dalla terra alla tavola. Tutti possiamo essere custodi della “diversità” di semi e piante, sul nostro balcone o sul davanzale...

Un viaggio inedito nell’agricoltura sociale in Italia Una guida all’agricoltura sociale in Italia e alle sue storie. L’agricoltura è un’esperienza non solo produttiva ma sociale, nata per ‘generare comunità’ quando l’umanità diventa stanziale, da nomade che era. Oggi è “agricoltura...

Tutti i segreti della cannabis: cucina, abiti, bioedilizia, ecocosmesi e terapie naturali Che cosa si fa con la canapa? Si cambia il mondo! La cannabis è infatti una risorsa straordinaria: una pianta che combatte il climate change, cresce senza chimica e “sequestra” più C02 di un bosco. I suoi...

Le 70 ricette perfette dei “cuochi sociali” Polpette di carne e pesce, di formaggio e verdure, vegan friendly Polpette! Il piatto più ecologico e squisito. Con due ricette dello chef Bruno Barbieri Il ritorno più atteso: quello della “polpetta perfetta”! Impossibile non chiedere il...

La globalizzazione, dalla culla alla bolla: un vero “romanzo economico” per capire come gira il mondo globale Se fosse un “filmino di famiglia”, la globalizzazione muoverebbe i primi passi nel 1973, anno in cui l’economia Usa rallenta e inizia il processo che porterà alla deregulation...

I gruppi d’acquisto solidali o Gas sono una rivoluzione silenziosa -scoppiata 20 anni fa- che ha cambiato per sempre il modo di fare la spesa di centinaia di migliaia di persone. Questo libro spiega in modo semplice e concreto che cosa sono i Gas e come funzionano, quali prodotti è possibile...

Ogni rete è illuminata: la prima ricerca organica sui Gruppi di acquisto solidali lombardi, “Dentro il capitale delle relazioni” L’economia solidale ha la forma di una “rete”: questo libro racconta i “nodi” di un movimento - concreto nelle azioni, politico nelle riflessioni -...

Le "Comunità Ospitali" ci mettono la faccia: 36 racconti per scoprire i borghi dove le persone sono i veri monumenti e l’ospite diventa un “cittadino temporaneo”. Questo libro raccoglie la storia di 36 “Comunità Ospitali”, che fanno parte della rete dei Borghi Autentici...

Tutti hanno diritto a una seconda vita, le persone e le cose. L’economia dell’usato è circolare, salvaguarda l’ambiente e crea posti di lavoro. Questa è la sua storia straordinaria. C’era una volta - e c’è ancora - un mercatino dell’usato... Come in un romanzo, “Il salto della...

Manifesto per un nuovo civismo ecologico, etico, economico E' tempo di dire basta e di incamminarsi verso un nuovo civismo, ecologico, etico, economico: questo libro spiega come e perché La visione di una società della sufficienza è il fulcro di questa “lettera” a uno studente che Andrea...

Ma davvero sai che cosa mangi? Bresaola di zebù, Parmesan, funghi ucraini, tartufi croati, riso Karnak: se li conosci li eviti. Si sa, l’occasione fa l’uomo lardo. I prodotti tipici made in Italy - dal Parmigiano Reggiano al Lardo di Colonnata - sono spesso minacciati da contraffazioni...

"L’agricoltura biologica è il grembo di un’economia liberata e posta al servizio dell’umanità", scrive il filosofo Roberto Mancini. Perché il biologico non è solo un "bollino", ma stile di vita, modello economico, relazione etica con la terra e le persone. Questo...