Michel Veron: 24 books

Un guide incontournable, un concept unique Entre plaisir et émotion D'abord le résultat d'un travail de sélection rigoureux, en totale indépendance, ce guide des Champagnes a pour but de  mettre en valeur des Champagnes de très haute qualité,...

Quest’opera è costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino, l’enologia e la degustazione. È indirizzato a tutti gli appassionati del vino, di vinificazione e di degustazione: enofili, enologi, enotecnici, sommelier, e soprattutto allievi e studenti...

Cet ouvrage est constitué de 165 pages de définitions  de termes concernant  le vin, l’œnologie et la dégustation. Il s’adresse à tous les passionnés de vin, de vinification et de dégustation : oenophiles, œnologues, techniciens en œnologie,...

Œnologie : Maladies et accidents des moûts et de vins Cet ouvrage est constitué de 18 fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas. Il s’adresse à tous : passionnés d’œnologie, élèves et étudiants...

Œnologie : maîtriser la vinification en rouge Ce livre est constitué de 35 fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas. Il s’adresse à tous : passionnés d’œnologie, élèves et étudiants en œnologie de...

Œnologie : maîtriser la champagnisation Ce livre est constitué de 68 fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas. Il s’adresse à tous : passionnés d’œnologie, élèves et étudiants en œnologie de...

Enologia : malattie e problemi dei mosti e dei vini Questo libro si compone di tecniche e fogli di lavoro, sulla base di fotografie e diagrammi. Si rivolge a tutti: appassionati di enologia, allievi e studenti in enologia di tutti i livelli, insegnanti, enologi e vinificatori. Con...

Enologia : per sapere tutto sull’elaborazione dello Champagne Opera di riferimento per conoscere tutto sull’elaborazione dei vini di Champagne e dei vini spumanti, questo libro comprende schede tecniche e pedagogiche, con fotografie e schemi. Si rivolge a tutti: appassionati di...