Œnologie : lexique du vin

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Cover of the book Œnologie : lexique du vin by Michel VERON, Collectif Photo Reims
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Author: Michel VERON ISBN: 1230000194970
Publisher: Collectif Photo Reims Publication: November 5, 2013
Imprint: Language: French
Author: Michel VERON
ISBN: 1230000194970
Publisher: Collectif Photo Reims
Publication: November 5, 2013
Imprint:
Language: French

Cet ouvrage est constitué de 165 pages de définitions  de termes concernant  le vin, l’œnologie et la dégustation.
Il s’adresse à tous les passionnés de vin, de vinification et de dégustation : oenophiles, œnologues, techniciens en œnologie, sommeliers, et surtout élèves et étudiants en œnologie de tous niveaux. 
L’auteur, Michel Véron est Œnologue, Professeur d’œnologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr.

 

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Cet ouvrage est constitué de 165 pages de définitions  de termes concernant  le vin, l’œnologie et la dégustation.
Il s’adresse à tous les passionnés de vin, de vinification et de dégustation : oenophiles, œnologues, techniciens en œnologie, sommeliers, et surtout élèves et étudiants en œnologie de tous niveaux. 
L’auteur, Michel Véron est Œnologue, Professeur d’œnologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr.

 

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