Enologia glossario del vino

Il vocabolario indispensabile per tutti gli appassionati di enologia.

Nonfiction, Food & Drink, Beverages, Wine & Spirits, Home & Garden, Antiques & Collectibles
Cover of the book Enologia glossario del vino by Michel VERON, Guide VERON
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Author: Michel VERON ISBN: 1230000604314
Publisher: Guide VERON Publication: August 12, 2015
Imprint: Language: Italian
Author: Michel VERON
ISBN: 1230000604314
Publisher: Guide VERON
Publication: August 12, 2015
Imprint:
Language: Italian

Quest’opera è costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino, l’enologia e la degustazione.

È indirizzato a tutti gli appassionati del vino, di vinificazione e di degustazione: enofili, enologi, enotecnici, sommelier, e soprattutto allievi e studenti di enologia di ogni livello.

L’autore, Michel Véron, è Enologo, Professore di enologia presso il Lycée Viticole de la Champagne, autore della Guida VERON degli Champagne.

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Quest’opera è costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino, l’enologia e la degustazione.

È indirizzato a tutti gli appassionati del vino, di vinificazione e di degustazione: enofili, enologi, enotecnici, sommelier, e soprattutto allievi e studenti di enologia di ogni livello.

L’autore, Michel Véron, è Enologo, Professore di enologia presso il Lycée Viticole de la Champagne, autore della Guida VERON degli Champagne.

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