Vegetarische Aroma-Bibel - eBook

Lexikon der vegetarischen Aromen- und Geschmackskombinationen

Nonfiction, Home & Garden, Antiques & Collectibles, Reference, Food & Drink, Baking & Desserts, Fruit, Vegetarian
Cover of the book Vegetarische Aroma-Bibel - eBook by Karen Page, AZ Fachverlage AG
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Karen Page ISBN: 9783038001355
Publisher: AZ Fachverlage AG Publication: November 15, 2017
Imprint: AZ Fachverlage Language: German
Author: Karen Page
ISBN: 9783038001355
Publisher: AZ Fachverlage AG
Publication: November 15, 2017
Imprint: AZ Fachverlage
Language: German

Der Vorgängerband, »Das Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen«, wurde mit Lob überschüttet und für seinen damals völlig neuartigen Ansatz der systematischen Aufschlüsselung von Geschmack und Aroma in Form von Listen zueinander passender Zutaten als revolutionär gepriesen. Nun legt die Autorin - ganz dem aktuellen Trend folgend - mit dem Pendant für die vegetarische Küche nach. Noch ausführlicher als im ersten Buch listet sie zu Hunderten von Zutaten von Açai bis Zucchiniblüten übersichtlich auf, welches die besten, interessantesten und lohnendsten Kombinationen sind, um aus den Zutaten ein Maximum an Geschmack und Nuancenreichtum herauszuholen. Denn vegetarisch soll nicht nur gesund und ökologisch bedeuten, sondern in erster Linie Kreativität, Geschmack und Genuss bringen. Mit praktischen Angaben zu Nährstoffgehalt, Austauschmöglichkeiten und Zubereitungstipps. Ein wertvolles Nachschlagewerk für ambitionierte Laien, unerlässlich für Profis und eine schnelle Inspiration für alle, die eine abwechslungsreiche vegetarische Küche lieben.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Der Vorgängerband, »Das Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen«, wurde mit Lob überschüttet und für seinen damals völlig neuartigen Ansatz der systematischen Aufschlüsselung von Geschmack und Aroma in Form von Listen zueinander passender Zutaten als revolutionär gepriesen. Nun legt die Autorin - ganz dem aktuellen Trend folgend - mit dem Pendant für die vegetarische Küche nach. Noch ausführlicher als im ersten Buch listet sie zu Hunderten von Zutaten von Açai bis Zucchiniblüten übersichtlich auf, welches die besten, interessantesten und lohnendsten Kombinationen sind, um aus den Zutaten ein Maximum an Geschmack und Nuancenreichtum herauszuholen. Denn vegetarisch soll nicht nur gesund und ökologisch bedeuten, sondern in erster Linie Kreativität, Geschmack und Genuss bringen. Mit praktischen Angaben zu Nährstoffgehalt, Austauschmöglichkeiten und Zubereitungstipps. Ein wertvolles Nachschlagewerk für ambitionierte Laien, unerlässlich für Profis und eine schnelle Inspiration für alle, die eine abwechslungsreiche vegetarische Küche lieben.

More books from Vegetarian

Cover of the book Healthy Indian Vegetarian Cooking by Karen Page
Cover of the book Double the Peas: Meatless Meals For Your Family by Karen Page
Cover of the book The Halloumi Cookbook by Karen Page
Cover of the book The New McDougall Cookbook by Karen Page
Cover of the book The Vegan Table: 200 Unforgettable Recipes for Entertaining Every Guest at Every Occasion by Karen Page
Cover of the book Snackable by Karen Page
Cover of the book Diabetic? Must Know Essentials by Karen Page
Cover of the book Feeding the Hungry Ghost by Karen Page
Cover of the book Cashew Murukku by Karen Page
Cover of the book 100 recettes de Smoothies et Jus verts by Karen Page
Cover of the book VeggieKnödel by Karen Page
Cover of the book Actifry Veggie by Karen Page
Cover of the book Vegan Suicide: Meatless Recipes For More Energy and Nutrients by Karen Page
Cover of the book Sweet Potato Soul by Karen Page
Cover of the book The Forks Over Knives Plan by Karen Page
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy