Scaccomatto

Cuochi si diventa

Nonfiction, Food & Drink, Reference, Entertaining
Cover of the book Scaccomatto by Mario Ferrara, Edizioni del Loggione
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Author: Mario Ferrara ISBN: 9788893470971
Publisher: Edizioni del Loggione Publication: November 17, 2016
Imprint: Language: Italian
Author: Mario Ferrara
ISBN: 9788893470971
Publisher: Edizioni del Loggione
Publication: November 17, 2016
Imprint:
Language: Italian

Quali sono gli ingredienti per diventare un grande chef? Passione, lavoro duro, entusiasmo, curiosità, coraggio, un pizzico di follia. Ingredienti indispensabili, ma non sufficienti. È necessario amalgamarli nel modo giusto, aggiungere determinazione e cuore a volontà. Innamorarsi di una città che diventa la tua città, senza dimenticare dove affondano le tue radici con gli occhi aperti sul futuro. Lo chef Mario Ferrara racconta attraverso ricordi, esperienze, incontri e ricette la sua vita da chef “in viaggio”

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Quali sono gli ingredienti per diventare un grande chef? Passione, lavoro duro, entusiasmo, curiosità, coraggio, un pizzico di follia. Ingredienti indispensabili, ma non sufficienti. È necessario amalgamarli nel modo giusto, aggiungere determinazione e cuore a volontà. Innamorarsi di una città che diventa la tua città, senza dimenticare dove affondano le tue radici con gli occhi aperti sul futuro. Lo chef Mario Ferrara racconta attraverso ricordi, esperienze, incontri e ricette la sua vita da chef “in viaggio”

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