Miscelare
Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea
Nonfiction, Food & Drink, Beverages, Wine & Spirits
| Author: | Federico Mastellari, Giovanni Ceccarelli | ISBN: | 9788820384951 |
| Publisher: | Hoepli | Publication: | June 1, 2018 |
| Imprint: | Hoepli | Language: | Italian |
| Author: | Federico Mastellari, Giovanni Ceccarelli |
| ISBN: | 9788820384951 |
| Publisher: | Hoepli |
| Publication: | June 1, 2018 |
| Imprint: | Hoepli |
| Language: | Italian |
Il modo di pensare i cocktail sta cambiando; i bar concentrano il loro interesse su come reinventarli e sui differenti ingredienti da usare; e anche ai clienti piace provare qualcosa di diverso. Bisogna osservare il passato per essere innovativi nel presente.
Il modo di pensare i cocktail sta cambiando; i bar concentrano il loro interesse su come reinventarli e sui differenti ingredienti da usare; e anche ai clienti piace provare qualcosa di diverso. Bisogna osservare il passato per essere innovativi nel presente.
