Einführung Ernährungspsychologie
Nonfiction, Science & Nature, Nature, Environment, Natural Resources, Food & Drink, Healthy Cooking, Diabetic, Reference & Language, Education & Teaching, Teaching, Teaching Methods
| Author: | Prof. Dr. Johann Christoph Klotter | ISBN: | 9783846347904 |
| Publisher: | UTB GmbH | Publication: | July 17, 2017 |
| Imprint: | UTB GmbH | Language: | German |
| Author: | Prof. Dr. Johann Christoph Klotter |
| ISBN: | 9783846347904 |
| Publisher: | UTB GmbH |
| Publication: | July 17, 2017 |
| Imprint: | UTB GmbH |
| Language: | German |
Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren das Essverhalten? Wie entstehen Essstörungen, wie lassen sie sich verhindern bzw. heilen? Wie kann man Menschen zu einem gesunden Essverhalten anleiten und damit ernährungsbedingte Krankheiten vermeiden?
Das Lehrbuch führt in psychologische Theorien und Forschungsergebnisse zum Ernährungsverhalten ein und stellt Methoden der Prävention und Intervention vor.
Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren das Essverhalten? Wie entstehen Essstörungen, wie lassen sie sich verhindern bzw. heilen? Wie kann man Menschen zu einem gesunden Essverhalten anleiten und damit ernährungsbedingte Krankheiten vermeiden?
Das Lehrbuch führt in psychologische Theorien und Forschungsergebnisse zum Ernährungsverhalten ein und stellt Methoden der Prävention und Intervention vor.
