Wine category: 1427 books

Cover of Champagne Cocktails

Champagne Cocktails

50 Cork-Popping Concoctions and Scintillating Sparklers

by A.J. Rathbun
Language: English
Release Date: October 17, 2010

Timeless. Effervescent. Joyous. The champagne cocktail is one of the original cocktails. Without a doubt, there is a champagne cocktail that is perfect for any occasion, and with this colorful, bubbly book, you’re sure to find one that’s ideal for your occasion. Mixologist extraordinaire A.J....
Cover of 我的葡萄酒生活提案(LE VIN C’EST PAS SORCIER)
by 歐菲莉‧奈曼
Language: Chinese
Release Date: December 15, 2009

 
Cover of Nozioni su vini, vitigni e zone vitivinicole d'Italia
by Alessandro Farina
Language: Italian
Release Date: May 3, 2016

Questo compendio si propone di accompagnare il lettore in un appassionante viaggio alla scoperta dei principali vitigni, vini e zone vitivinicole d'Italia; nel corso del quale l'autore tratteggia i profili enoici di ogni singola regione italiana, partendo dalla Valle d'Aosta fino a giungere alla punta...
Cover of I Vitigni d’Italia

I Vitigni d’Italia

Una selezione dei Vitigni più importanti d’Italia con le relative Doc e Docg

by Raffaele Pironti
Language: Italian
Release Date: September 6, 2012

In questa agile guida vi presentiamo i Vitigni più importanti d’Italia. Abbiamo selezionato con cura i più noti, cercando sinteticamente di descrivere quelli che abbiamo ritenuto fossero gli aspetti più caratterizzanti. Abbiamo poi fatto una ricerca sulle Doc e le Docg per ogni vitigno trattato, che potrete consultare in un esauriente elenco. Buona lettura! 
Cover of Le 100 parole del vino
by Gérard Margeon
Language: Italian
Release Date: October 9, 2013

In 100 parole chiave, da «astringenza» a «vinificazione», da «botte» a «vitigno», Gérard Margeon – capo sommelier di Alain Ducasse – ci invita a gustare il vino, e a identificare via via gli elementi che fanno l’inestimabile ricchezza di questa bevanda. Sul filo delle parole, ci fa...
Cover of Il profumo del vino
by Federico Oldenburg
Language: Italian
Release Date: May 10, 2012

Essere astemi è una iattura e chi beve solo acqua ha di certo un segreto da nascondere, non siamo i primi a dirlo, ma la vita è troppo breve per contentarsi di vini mediocri. Troppi sedicenti esperti infestano le cene d'affari e le riunioni conviviali, ma un uomo che non sappia ordinare una bottiglia...
Cover of Il manuale del sommelier

Il manuale del sommelier

Principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande

by Simone De Nicola, Antonio Garofolin, Bruno Pilzer
Language: Italian
Release Date: October 9, 2014

Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Un libro che è particolarmente interessante e adatto a tutti gli appassionati del mondo del vino e delle bevande che desiderano acquisire una sicura e aggiornata base di conoscenze...
Cover of Tequila & Tacos

Tequila & Tacos

A Guide to Spirited Pairings

by Katherine Cobbs
Language: English
Release Date: April 21, 2020

Sample the country’s most tantalizing tacos paired with equally inventive tequila-inspired cocktails—from seasoned food writer and libation enthusiast Katherine Cobbs. Tacos have been trending for years, and finally tequila is having its taco moment. While a crunchy, savory beef taco washed...
Cover of Vino para uno
by Alberto Soria
Language: Spanish
Release Date: April 8, 2016

Nuevas generaciones en los viñedos y bodegas, la consolidación de la liberación femenina, la noción de comida sana y una nueva estética social han modificado el consumo del vino. Hoy, en las tiendas especializadas, y también en supermercados, la lectura de las etiquetas es más sabia. ¿Cómo...
Cover of Tu whisky, mi whisky, el whisky
by Alberto Soria
Language: Spanish
Release Date: April 3, 2016

El amante del whisky tiene una marca y una edad preferidas. No se conforma solo con beber de lo bueno; también quiere que se le reconozca –modestamente– como un experto. Con la aspiración de contribuir a sus deseos de saber más, de profundizar sus conocimientos o, simplemente, de satisfacer...
Cover of Comment faire de l'alcool
by Martin Plouffe
Language: French
Release Date: September 17, 2016

Ce petit manuel, bourrer d’informations condenser seras (pour tous ceux qui désire fabriquer eux même leur alcool) un outil indispensable qui vous donnera les connaissances nécessaires pour crée vous-même votre propre alcool de façon simple et sécuritaire, très simple a comprendre et très...
Cover of Le Whisky Pour les nuls
by Philippe JUGE
Language: French
Release Date: May 15, 2014

Le guide indispensable de tous les amateurs de whisky, débutants ou confirmés ! Les Français sont de grands consommateurs – et amateurs – de whisky. Ils en consomment 193 millions de litres par an (et cela ne cesse d'augmenter !) et la France est le premier marché mondial des single...
Cover of De la conservation des vins
by Charles Letort
Language: French
Release Date: March 12, 2016

La vigne est une des richesses caractéristiques du sol français ; elle y occupe près de 2 millions 1/2 d’hectares, répartis entre 78 départements ; on estime la récolte moyenne à plus de 60 millions d’hectolitres, valant chez le propriétaire plus de 1 milliard, dont plus du tiers...
Cover of De l’alimentation publique : la vigne
by Anselme Payen
Language: French
Release Date: March 12, 2016

I. La treille et le raisin de table L’ère nouvelle qui semble s’ouvrir pour les relations commerciales de la France n’a été nulle part plus favorablement accueillie que dans les parties de notre territoire où fleurit la vigne. La production du vin est en effet un des principaux...
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