Flans et cannelés

recettes fondantes et craquantes !

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Flans et cannelés by Aurélie Desgages, Hachette Pratique
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Author: Aurélie Desgages ISBN: 9782012523845
Publisher: Hachette Pratique Publication: February 4, 2015
Imprint: Hachette Pratique Language: French
Author: Aurélie Desgages
ISBN: 9782012523845
Publisher: Hachette Pratique
Publication: February 4, 2015
Imprint: Hachette Pratique
Language: French

Qui n’a jamais dégusté un petit cannelé, avec sa pâte au petit goût de vanille, de rhum et délicieusement caramélisé à l’extérieur ? Sachez qu’il se décline dans des versions toutes aussi délicieuses qu’originales – poires et amandes, au cœur fondant – ou même en salé : chorizo et parmesan ou poireaux, lardons et ricotta… Laissez-vous également tenté par les flans : flan pâtissier à la vanille, au chocolat ou aux cerises, flan au chocolat sur son lit de bananes pour vous tenter doublement, le cuajada venu tout droit d’Espagne pour les grands voyageurs et toujours une petite note salée pour finir comme le flan d’épinards au fromage de chèvre… Il ne reste qu’à choisir !

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Qui n’a jamais dégusté un petit cannelé, avec sa pâte au petit goût de vanille, de rhum et délicieusement caramélisé à l’extérieur ? Sachez qu’il se décline dans des versions toutes aussi délicieuses qu’originales – poires et amandes, au cœur fondant – ou même en salé : chorizo et parmesan ou poireaux, lardons et ricotta… Laissez-vous également tenté par les flans : flan pâtissier à la vanille, au chocolat ou aux cerises, flan au chocolat sur son lit de bananes pour vous tenter doublement, le cuajada venu tout droit d’Espagne pour les grands voyageurs et toujours une petite note salée pour finir comme le flan d’épinards au fromage de chèvre… Il ne reste qu’à choisir !

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