Chatillon Plessis: 2 books
La vie à table à la fin du XIXe siècle
Théorie, pratique et historique de gastronomie moderne
Language: French
Release Date: May 11, 2016
Extrait : "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce que l'on mange ; mais un...
La Vie à table à la fin du XIXe siècle
Théorie, pratique et historique de gastronomie moderne
Language: French
Release Date: August 5, 2016
BnF collection ebooks - "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce que...