La Vie à table à la fin du XIXe siècle

Théorie, pratique et historique de gastronomie moderne

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book La Vie à table à la fin du XIXe siècle by Chatillon-Plessis, BnF collection ebooks
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Author: Chatillon-Plessis ISBN: 9782346038244
Publisher: BnF collection ebooks Publication: August 5, 2016
Imprint: BnF collection ebooks Language: French
Author: Chatillon-Plessis
ISBN: 9782346038244
Publisher: BnF collection ebooks
Publication: August 5, 2016
Imprint: BnF collection ebooks
Language: French

BnF collection ebooks - "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce que l'on mange ; mais un sincère désir d'apprendre, de goûter, d'apprécier. Nous y sommes."

BnF collection ebooks a pour vocation de faire découvrir en version numérique des textes classiques essentiels dans leur édition la plus remarquable, des perles méconnues de la littérature ou des auteurs souvent injustement oubliés. Tous les genres y sont représentés : morceaux choisis de la littérature, y compris romans policiers, romans noirs mais aussi livres d’histoire, récits de voyage, portraits et mémoires ou sélections pour la jeunesse.

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BnF collection ebooks - "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce que l'on mange ; mais un sincère désir d'apprendre, de goûter, d'apprécier. Nous y sommes."

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