親子天下Baby寶寶季刊秋季號/2015 第11期

孩子不吃飯背後是有話想說

孩子不吃飯是爸媽眼中的大問題，忙著學做新菜色、買造型餐具……弄得神經緊張，
但爸媽是否想過，問題可能不在餐桌上？讓我們從孩子的腦袋瓜裡找找更深層的原因。

文│王嘉璐　插畫│Lynette Lin

孩子從兩、三歲開始，行動、操作能力提升，會有自我實現的心理需求產生。他們希望能影響身邊的人事物、需要知道自己很重要，不過可惜大部分事情，他們都不能掌握。
除了吃飯！洗澡、收玩具，都能由別人代勞，唯獨吃飯的主控權在自己手中。

孩子不吃飯，家裡肯定天翻地覆！爸媽通常先強迫、威脅加處罰，不過這些都敵不過孩子的終極絕招：嘔吐。於是爸媽只好「平和」的用玩具、零食或出遊，來「吸引」小孩。孩子發現，只要不吃飯，全世界都在他的掌控中！
其實不好好吃飯是結果，原因可能是孩子對其他事件的情緒反射，也可能企圖透過這項行為掌握一些家庭權力，或傳遞他內心的想望：

有話想說?：我想要那個。
有話想說?：我才是全家的中心。
有話想說?：積怨已久的反彈。
有話想說?：就是吞不下去。

大方承認把柄在孩子手上
如果孩子不吃飯，我們得花心思正視與孩子間的親子關係及互動，找到孩子真正想要表達的意思。畢竟孩子竟然無助到只能用不吃飯的方式表達，不是在提醒我們該重視孩子的心聲嗎？
我們可以直接跟孩子說清楚兩件事。第一，我在意你吃飯的狀況，因為我關心你的健康，不希望看到你生病不舒服。第二，你是我的孩子，我會盡一切力量來保護你、幫助你，幫你變厲害、變快樂，任何事我們都可以一起想辦法解決。
承認我們有一個超級大的把柄在孩子手上，一點都不危險，反而能讓孩子安心。一方面證實了爸媽的愛，也讓孩子知道有別的方法可以和爸媽溝通，不需要透過「不吃飯」的方式。
當我們看到藏在孩子不吃飯行為後面的「訴求」，而且認真的面對與處理之後，不吃飯的問題，還沒到吃飯時間就被解決了。

餐桌上的小遊戲

超級大亂比
不管多大年紀的小孩，觀察與比較都是重要的學習內容。小學一年級的數學課，就是學如何比較長短、大小、多少、形狀、顏色。
孩子要理解並記住大人講述的比較項目，接著利用感官觀察，感受食材的特徵與重點，這都是重要的語言理解與視知覺、聽知覺、記憶、感官敏感度的基本能力。

親子食材小學堂
有人覺得胡蘿蔔是紅色，叫它紅蘿蔔；也有人覺得是黃色，叫它黃蘿蔔；而中醫認為胡蘿蔔可以治很多病，還稱它「小人參」！
胡蘿蔔裡面分為兩層。外圈咬起來比較韌，特有的甜味和香氣濃厚；中心柱體則比外圈脆，嚐起來清甜。愈老的胡蘿蔔，內外圈味道和口感差異會愈大。胡蘿蔔可以生吃，但用油炒過，營養才容易吸收！胡蘿蔔吃多了，胡蘿蔔素儲存在皮膚下，尤其手掌會看起來黃黃的，只要停止不吃便慢慢消退。