日日韓食【試刊號】韓國十二節氣與飲食

【特輯】12節氣與飲食
節氣是早已被現代人遺忘的傳統。當農民曆從陰曆換成陽曆，依循節氣生活的風俗也隨之逐漸消失。然而，沒有什麼飲食可以比節氣飲食更能體現出季節的特色。更重要的是，節氣飲食中隱含了人們祈禱豐年，以及準備豐盛的菜餚分享給大家的美德。正因如此，節氣飲食的故事才更加寶貴。

【韓式飲食】以糕餅傳達感謝的心意
五月是感恩和擁有許多紀念日的家庭之月。不必過於貴重也能傳達心意是送禮的美德。
如果你總是在這段期間煩惱禮物的選擇，不妨試著親手製作誠意十足的糕點來表達心意。
本單元介紹使用春季蔬菜和營養豐富食材做出的3種糕點，以及適合搭配這些糕點的飲品。
用足以傳達感謝之意的餐盒或附蓋子的碗來盛裝糕點吧。
讓這份禮物為你傳達羞於表現的謝意。