日日韓食【創刊號】雞肉料理進化史

Periodicals
Cover of the book 日日韓食【創刊號】雞肉料理進化史 by , 華雲數位
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: ISBN: 3131300000001
Publisher: 華雲數位 Publication: June 10, 2018
Imprint: 華雲數位 Language: Chinese
Author:
ISBN: 3131300000001
Publisher: 華雲數位
Publication: June 10, 2018
Imprint: 華雲數位
Language: Chinese

【特輯】雞肉料理進化史
這幾年來,不時有禽流感爆發的情形,對人類與雞而言,可說是充滿傷痛的一段時間。
帶著撫慰與援助的心情,為了報答長久以來在我們飲食生活中扮演重要角色的雞,我們精心準備了美味雞肉料理特輯。由各種不同雞種所燉煮而成的佳餚、反映各個時代面貌的雞肉料理法,以及享受親手製作雞肉料理的過程,在此獻上雞肉的特別篇章。

【美食之旅】口味甘甜的豆子 晉陽豆
主廚姜里歐為尋找各地當季食材而踏上旅程,將在各個產地所體會的智慧與感動,全都原封不動地端上他的季節餐桌。姜主廚是味覺的奧德賽,而他充滿哲學美感的旅程自全羅南道的務安啟程。與甘甜的晉陽豆在務安來場美麗的相遇吧。

【韓式料理】讓人情不自禁一口接一口的魚乾料理
以糖、鹽等調味料做調味的燉煮魚乾,總是讓人想一口接著一口吃。當吃得正順口,卻發現已被吃個精光的時候,不覺湧上一股難以言喻的失落感。在此介紹4種私藏小菜——永遠讓人吃不膩的明太魚乾、銀魚乾、魷魚乾、魚乾片,用辣油翻炒後,以醬油攪拌,再塗上辣椒醬的烤魚乾料理,無論何時都是最下飯的菜色。

【傳統飲食】一粒一粒皆注入真心誠意的冰絲菓
食品品牌「好日子」的代表崔昇愛女士習慣在冬季購入糯米,用來製作冰絲菓。需要極其用心才能製作出一粒粒透明又清澈的冰絲菓;將冰絲菓這個珍貴的食材獻給你心中最為珍貴的人吧。

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

【特輯】雞肉料理進化史
這幾年來,不時有禽流感爆發的情形,對人類與雞而言,可說是充滿傷痛的一段時間。
帶著撫慰與援助的心情,為了報答長久以來在我們飲食生活中扮演重要角色的雞,我們精心準備了美味雞肉料理特輯。由各種不同雞種所燉煮而成的佳餚、反映各個時代面貌的雞肉料理法,以及享受親手製作雞肉料理的過程,在此獻上雞肉的特別篇章。

【美食之旅】口味甘甜的豆子 晉陽豆
主廚姜里歐為尋找各地當季食材而踏上旅程,將在各個產地所體會的智慧與感動,全都原封不動地端上他的季節餐桌。姜主廚是味覺的奧德賽,而他充滿哲學美感的旅程自全羅南道的務安啟程。與甘甜的晉陽豆在務安來場美麗的相遇吧。

【韓式料理】讓人情不自禁一口接一口的魚乾料理
以糖、鹽等調味料做調味的燉煮魚乾,總是讓人想一口接著一口吃。當吃得正順口,卻發現已被吃個精光的時候,不覺湧上一股難以言喻的失落感。在此介紹4種私藏小菜——永遠讓人吃不膩的明太魚乾、銀魚乾、魷魚乾、魚乾片,用辣油翻炒後,以醬油攪拌,再塗上辣椒醬的烤魚乾料理,無論何時都是最下飯的菜色。

【傳統飲食】一粒一粒皆注入真心誠意的冰絲菓
食品品牌「好日子」的代表崔昇愛女士習慣在冬季購入糯米,用來製作冰絲菓。需要極其用心才能製作出一粒粒透明又清澈的冰絲菓;將冰絲菓這個珍貴的食材獻給你心中最為珍貴的人吧。

More books from Periodicals

Cover of the book PC home 電腦家庭 10月號/2018 第273期 by
Cover of the book 壹週刊 第783期 by
Cover of the book Game Channel遊戲頻道No.42 by
Cover of the book 咖啡×日嚐【012期】咖啡界的千面女郎 by
Cover of the book 壹週刊 第825期 by
Cover of the book 典藏今藝術&投資 3月號/2019 第318期 by
Cover of the book 大師輕鬆讀 NO.129 你不可不知道的一件事 by
Cover of the book 《明潮M'INT》283期 by
Cover of the book 數位時代 01月號/2018 第284期 by
Cover of the book La Vie 12月號/2017 第164期 by
Cover of the book 新新聞 第1648期 by
Cover of the book 大師輕鬆讀 NO.101 激勵,才是領導人的馬轡 by
Cover of the book 經典雜誌第98期 by
Cover of the book 慈濟英文季刊2014冬季號 by
Cover of the book Money錢3月號/2019 第138期 by
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy