日日韓食【004期】Clean Green Food

【特輯】Clean Green Food
2000 年代初曾掀起一陣蔬食炫風，卻沒能延續太久，或許就是因為良藥苦口吧！而近年來隨著國內外蔬食主義者數量的攀升，專為這群人設計的食譜、書籍、節目也日益增加。一起來追隨這波兼顧健康、環保、倫理道德，一舉三得的蔬食風潮吧。

【美味米飯】山林炊飯的樂趣
露營是藉由大自然獲得療癒的旅行，山林間的野炊不同於家中的日常餐桌，有種截然不同的樂趣。當露營地炊煙裊裊飯香四溢，心情也隨之舒緩平靜。請務必體驗露營的重頭戲—野炊。

【韓式食譜】內臟血腸百變料理
與辣炒年糕並列路邊攤人氣料理的血腸（순대），現在居家附近的超市也買得到。今天要介紹在家就能輕鬆端上桌的血腸料理；從備受全國人民愛戴的人氣料理，到創意淋漓的嶄新料理，光看就令人垂涎三尺，一起來欣賞血腸料理提案。

【傳統韓菓】年糕 韓菓禮盒
婚姻是人生大事，婚禮飲食上處處可見《好日子》崔昇愛代表韓國傳統製菓的智慧與用心。這一回將介紹餽贈給親家、用以表達濃厚情意的年糕、韓菓喜餅禮盒；用木製器皿承裝糯米年糕與油蜜菓，更是禮上加禮，誠摯的心意表露無遺。