Torte soffici

Quelle che vi presentiamo in questo libro monografico sono le leccornie più tenere e soffici che possano mai uscire da un forno.
Torte Paradiso, pan di Spagna e torte Margherita non sono che alcune tra le morbidissime torte universalmente conosciute.
Che dire, poi, del piacere di gustarle al cioccolato, con la frutta fresca e secca, oppure rustiche o anche farcite con creme varie? Puro, dolce piacere!
Tante piccole e grandi delizie che spaziano tra le torte classiche della pasticceria italiana per offrirvi un'opportunità "dolcemente soffice" per tutte le occasioni.