| Author: | Alain Ducasse | ISBN: | 9782841236503 |
| Publisher: | LEC communication (A.Ducasse) | Publication: | October 10, 2013 |
| Imprint: | Ducasse Edition | Language: | French |
| Author: | Alain Ducasse |
| ISBN: | 9782841236503 |
| Publisher: | LEC communication (A.Ducasse) |
| Publication: | October 10, 2013 |
| Imprint: | Ducasse Edition |
| Language: | French |
Avec Pâte à choux facile, découvrez la simplicité et la facilité de recettes détaillées en pas-à-pas, et réussissez à coup sûr les principales recettes et techniques à base de pâte à choux :
Préparation de la pâte à choux
Préparation de la crème pâtissière vanille
Chouquettes nature
Chouquettes au chocolat
Gougères
Profiteroles
Religieuses choco-coco
Éclairs au café
Éclairs aux fraises
Paris-Brest aux noisettes
Saint-Honoré
Pets-de-nonne
Fingers croustillants crème noisettes-chocolat
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Préparation de la pâte à choux
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Éclairs au café
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Paris-Brest aux noisettes
Saint-Honoré
Pets-de-nonne
Fingers croustillants crème noisettes-chocolat
