Naan & Curries

Les meilleures recettes indiennes

Nonfiction, Food & Drink, International, Indian
Cover of the book Naan & Curries by Sandra Salmandjee, Mango
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Author: Sandra Salmandjee ISBN: 9782317012211
Publisher: Mango Publication: April 20, 2017
Imprint: Mango Language: French
Author: Sandra Salmandjee
ISBN: 9782317012211
Publisher: Mango
Publication: April 20, 2017
Imprint: Mango
Language: French

Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naan et les curries, sous toutes leurs formes ! Chaque pain – naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc. – se mariera harmonieusement avec un curry, qu’il soit végétarien, au poisson ou à la viande.

Retrouvez plus de 50 recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas.

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Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naan et les curries, sous toutes leurs formes ! Chaque pain – naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc. – se mariera harmonieusement avec un curry, qu’il soit végétarien, au poisson ou à la viande.

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