Mignardises

Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Cakes, Desserts, Baking
Cover of the book Mignardises by Pierre-Emmanuel Malissin, Syllabaire éditions
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Author: Pierre-Emmanuel Malissin ISBN: 9782365042505
Publisher: Syllabaire éditions Publication: November 7, 2013
Imprint: Syllabaire éditions Language: French
Author: Pierre-Emmanuel Malissin
ISBN: 9782365042505
Publisher: Syllabaire éditions
Publication: November 7, 2013
Imprint: Syllabaire éditions
Language: French

Les mignardises sont des petites pâtisseries et sont déclinables en gâteaux, confiseries, crèmes et mousses, petites bouchées individuelles elles sont irrésistibles.

Elles ont données naissance au dessert à la mode le «café ou thé gourmand», qui permet de se faire plaisir tout en restant raisonnable.

Recettes entre autres :
Mini tartelette au Lemon curd
Cookies façon macarons, fourrés crème au beurre de cacahuète
Tartelettes Chocolat noix
Verrine poire chocolat espuma poire
Macarons à la clémentine...

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Les mignardises sont des petites pâtisseries et sont déclinables en gâteaux, confiseries, crèmes et mousses, petites bouchées individuelles elles sont irrésistibles.

Elles ont données naissance au dessert à la mode le «café ou thé gourmand», qui permet de se faire plaisir tout en restant raisonnable.

Recettes entre autres :
Mini tartelette au Lemon curd
Cookies façon macarons, fourrés crème au beurre de cacahuète
Tartelettes Chocolat noix
Verrine poire chocolat espuma poire
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