Ma petite cuisine méditerranéenne d'été
Nonfiction, Food & Drink, International, European, Mediterranean, French
| Author: | Pierre-Emmanuel Malissin | ISBN: | 9782365042437 |
| Publisher: | Syllabaire éditions | Publication: | June 18, 2013 |
| Imprint: | Syllabaire éditions | Language: | French |
| Author: | Pierre-Emmanuel Malissin |
| ISBN: | 9782365042437 |
| Publisher: | Syllabaire éditions |
| Publication: | June 18, 2013 |
| Imprint: | Syllabaire éditions |
| Language: | French |
Ce livre vous fait découvrir la cuisine contemporaine du sud, une cuisine saine, légère, parfumée, avec les produits phares de la régions.
Vous y trouverez ces recettes et bien d'autres encore :
Sorbet tomate Basilic
Terrine d'aubergines au chèvre
Carpaccio de tomates rouge aux fleurs
Aubergine farcie de taboulé piquant à l'abricot
Tour d’aubergine aux poivrons et mozzarella
Cabillaud aux oignons et au pastis
Financier à la figue et compotée d’abricots
Fruits d’été en gelée de muscat...
Toutes les recettes sont illustrées.
Ce livre vous fait découvrir la cuisine contemporaine du sud, une cuisine saine, légère, parfumée, avec les produits phares de la régions.
Vous y trouverez ces recettes et bien d'autres encore :
Sorbet tomate Basilic
Terrine d'aubergines au chèvre
Carpaccio de tomates rouge aux fleurs
Aubergine farcie de taboulé piquant à l'abricot
Tour d’aubergine aux poivrons et mozzarella
Cabillaud aux oignons et au pastis
Financier à la figue et compotée d’abricots
Fruits d’été en gelée de muscat...
Toutes les recettes sont illustrées.
