Las mejores tapas

Nonfiction, Food & Drink, International
Cover of the book Las mejores tapas by Equipo de expertos Cocinova, De Vecchi Ediciones
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Author: Equipo de expertos Cocinova ISBN: 9788431552695
Publisher: De Vecchi Ediciones Publication: July 23, 2012
Imprint: De Vecchi Ediciones Language: Spanish
Author: Equipo de expertos Cocinova
ISBN: 9788431552695
Publisher: De Vecchi Ediciones
Publication: July 23, 2012
Imprint: De Vecchi Ediciones
Language: Spanish

El secreto de unas buenas tapas está en que complazcan a los ojos y al paladar, que rompan con la monotonía de las comidas diarias y que se presenten en variedad suficiente para que cada persona pueda elegir de acuerdo con sus preferencias. Gracias a este libro usted aprenderá a preparar un gran número de tapas —pinchos, tapas de tomate, de huevo, de jamón, de marisco, canapés, emparedados…—, a combinar los ingredientes más simples con los más sofisticados, con qué bebida acompañarlas… Además, aprenderá múltiples trucos de presentación para conquistar a sus visitas en las celebraciones importantes.

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El secreto de unas buenas tapas está en que complazcan a los ojos y al paladar, que rompan con la monotonía de las comidas diarias y que se presenten en variedad suficiente para que cada persona pueda elegir de acuerdo con sus preferencias. Gracias a este libro usted aprenderá a preparar un gran número de tapas —pinchos, tapas de tomate, de huevo, de jamón, de marisco, canapés, emparedados…—, a combinar los ingredientes más simples con los más sofisticados, con qué bebida acompañarlas… Además, aprenderá múltiples trucos de presentación para conquistar a sus visitas en las celebraciones importantes.

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