Homo carnivorus - L'impact de l'alimentation carnée

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Cover of the book Homo carnivorus - L'impact de l'alimentation carnée by Michel Leboeuf, Michel Quintin, Éditions Michel Quintin
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Author: Michel Leboeuf, Michel Quintin ISBN: 9782897622152
Publisher: Éditions Michel Quintin Publication: October 27, 2016
Imprint: Éditions Michel Quintin Language: French
Author: Michel Leboeuf, Michel Quintin
ISBN: 9782897622152
Publisher: Éditions Michel Quintin
Publication: October 27, 2016
Imprint: Éditions Michel Quintin
Language: French

Partez à la découverte de la surprenante diversité des comportements alimentaires d’Homo carnivorus selon les époques, les pays, les cultures. Manger est loin d’être un geste anodin : pas moins de 30 tonnes de nourriture passent par le tube digestif d’un humain au cours de sa vie. Et une diète carnivore n’est pas sans laisser de traces. Cet ouvrage vous permettra de mieux comprendre non seulement l’impact d’un régime carné sur la santé, mais aussi ses conséquences réelles sur l’environnement et le bien-être animal.

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Partez à la découverte de la surprenante diversité des comportements alimentaires d’Homo carnivorus selon les époques, les pays, les cultures. Manger est loin d’être un geste anodin : pas moins de 30 tonnes de nourriture passent par le tube digestif d’un humain au cours de sa vie. Et une diète carnivore n’est pas sans laisser de traces. Cet ouvrage vous permettra de mieux comprendre non seulement l’impact d’un régime carné sur la santé, mais aussi ses conséquences réelles sur l’environnement et le bien-être animal.

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