Histórias da gastronomia brasileira
Dos banquetes de Cururupeba ao Alex Atala
Nonfiction, Food & Drink, Food Writing
| Author: | Ricardo Amaral | ISBN: | 9788567863061 |
| Publisher: | Rara Cultural | Publication: | September 1, 2016 |
| Imprint: | Language: | Portuguese |
| Author: | Ricardo Amaral |
| ISBN: | 9788567863061 |
| Publisher: | Rara Cultural |
| Publication: | September 1, 2016 |
| Imprint: | |
| Language: | Portuguese |
Muitas histórias da gastronomia no Brasil são contadas aqui de forma saborosa, pouco acadêmica, e com o tempero que só Ricardo Amaral sabe dar - e Robert Halfoun desenvolveu muito bem. Um passeio delicioso com os personagens que formam os pilares da nossa cozinha, com textos repletos de casos e curiosidades. E receitas deliciosas!
Muitas histórias da gastronomia no Brasil são contadas aqui de forma saborosa, pouco acadêmica, e com o tempero que só Ricardo Amaral sabe dar - e Robert Halfoun desenvolveu muito bem. Um passeio delicioso com os personagens que formam os pilares da nossa cozinha, com textos repletos de casos e curiosidades. E receitas deliciosas!
