| Author: | Stéphan Lagorce | ISBN: | 9782012307957 |
| Publisher: | Hachette Pratique | Publication: | October 3, 2012 |
| Imprint: | Hachette Pratique | Language: | French |
| Author: | Stéphan Lagorce |
| ISBN: | 9782012307957 |
| Publisher: | Hachette Pratique |
| Publication: | October 3, 2012 |
| Imprint: | Hachette Pratique |
| Language: | French |
85 recettes et des techniques de base pour cuisiner le produit phare des fêtes de fin d'année ! Déveiner le foie gras, le faire cuire, préparer la viande pour des terrines… découvrez tous les secrets pour épater vos invités.
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