Du piétin

Avant d’entreprendre l’étude du piétin, il est nécessaire d’entrer dans quelques considérations sur l’anatomie et la physiologie du pied du mouton, afin de rendre plus compréhensibles la marche de la maladie et les lésions qui l’accompagnent. D’un autre côté, nous trouverons dans cette étude la raison de l’aptitude spéciale du mouton au développement de cette affection. À cet effet, voyons d’abord quelles sont les parties que nous rencontrons en procédant de dehors en dedans.
    Nous trouvons deux onglons formant chacun une boite cornée destinée à protéger les parties profondes qui ont un rôle plus ou moins important à remplir. Situés l’un à côté de l’autre, chaque onglon présente par conséquent deux faces, une externe, une interne  ; et, vu leur forme conoïde, ils présentent en outre une base ou sole et un sommet.
    La face externe, oblique de haut en bas et convexe d’avant en arrière, représente la paroi du sabot chez le cheval  ; la corne qui correspond à cette face à une épaisseur relativement considérable, épaisseur qui diminue de plus en plus en se dirigeant vers le talon. Dans cette région, la corne semble changer de nature et se rapprocher de celle de la sole.