Craquez pour la banane !

Cavendish, frécinette, verte et plantain

Nonfiction, Food & Drink, International, Caribbean & South American, Baking & Desserts, Fruit
Cover of the book Craquez pour la banane ! by Dédé D'Almeida, Mango
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Author: Dédé D'Almeida ISBN: 9782317002137
Publisher: Mango Publication: September 14, 2012
Imprint: Mango Language: French
Author: Dédé D'Almeida
ISBN: 9782317002137
Publisher: Mango
Publication: September 14, 2012
Imprint: Mango
Language: French

Vous connaissez tous la Cavendish, variété de banane la plus courante, fondante et parfumée. Mais connaissez-vous la frécinette, mini-banane à la chair délicate et onctueuse, la banane plantain, à la saveur douce et sucrée, et la banane verte, qui se déguste comme un légume ? Leur point commun : de délicieuses recettes sucrées et salées…

30 plats pour amener le soleil dans votre cuisine !

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Vous connaissez tous la Cavendish, variété de banane la plus courante, fondante et parfumée. Mais connaissez-vous la frécinette, mini-banane à la chair délicate et onctueuse, la banane plantain, à la saveur douce et sucrée, et la banane verte, qui se déguste comme un légume ? Leur point commun : de délicieuses recettes sucrées et salées…

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