Choux, chouquettes & cie

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Choux, chouquettes & cie by Eva Harlé, Hachette Pratique
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Author: Eva Harlé ISBN: 9782012314351
Publisher: Hachette Pratique Publication: October 10, 2012
Imprint: Hachette Pratique Language: French
Author: Eva Harlé
ISBN: 9782012314351
Publisher: Hachette Pratique
Publication: October 10, 2012
Imprint: Hachette Pratique
Language: French

Choux et chouquettes sucrées et salées pour des apéros et des desserts gourmands ! Retrouvez les recettes de base pour réussir à coup sûr la pâte à choux, la crème pâtissière ou les glaçages.Chouquettes au sucre, chouquettes aux pépites de chocolat, chouquettes au parmesan, choux à la crème vanillée, choux au foie gras… 30 recettes pour revisiter ces classiques de la cuisine !

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Choux et chouquettes sucrées et salées pour des apéros et des desserts gourmands ! Retrouvez les recettes de base pour réussir à coup sûr la pâte à choux, la crème pâtissière ou les glaçages.Chouquettes au sucre, chouquettes aux pépites de chocolat, chouquettes au parmesan, choux à la crème vanillée, choux au foie gras… 30 recettes pour revisiter ces classiques de la cuisine !

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