Paul Hannequin: 1 book

Passer le CAP de pâtisserie n’est pas facile si vous n’êtes pas suffisamment bien formé, informé et entouré. Ce livre essaye de répondre simplement à chacun de ces points avec 136 pages illustrées et l'ensemble des recettes à maîtriser pour réussir le CAP. Chacune de...