Hachette Pratique: 551 books

Oubliez les petits pots industriels, les sempiternelles purées jambons et les tristes pâtes alphabet du soir. Voici enfin le livre de cuisine saine et gourmande, adapté aux bébés de 6 mois à deux ans révolus, conçu dans le respect de leurs besoins nutritionnels. Comment bien mener la...

Une encyclopédie pour pâtisser en un clin d’œil et en un tour de main. Le principe graphique, en infographie, donne un coup de jeune aux très classiques encyclopédies culinaires. Après avoir présenté les ingrédients, les ustensiles, les toppings sous forme de planches contact, s’en suivront...

Voici une nouvelle façon de cuisiner des plats complets qui allient gourmandise, rapidité et cuisine saine et équilibrée presque sans matière grasse préparés en 7 minutes seulement ! Le principe est très simple : disposez les ingrédients sur la lèche-frite de votre four, enfournez...

Un ouvrage idéal pour tous ceux qui veulent adopter le régime crétois. 25 double-pages thématiques rédigées par un diététicien-nutritionniste et 70 recettes délicieuses qui vous aideront à transformer vos habitudes alimentaires. Connu pour favoriser la longévité, le régime crétois présente...

Sur le principe des pommes de terre à la suédoise, découvrez 30 recettes gourmandes de plats complets ou d’accompagnements pour des viandes ou des poissons. Coupez les légumes en fines rondelles, garnissez-les de fromages, d’herbes, de charcuterie… enfournez et c’est prêt ! Pommes...

Jus, cocktails, smoothies, eaux de légumes... Des boissons gourmandes du matin au soir ! Voici 30 recettes colorées et pleines de peps pour réaliser des boissons étonnantes, à boire le matin au petit dej pour bien commencer la journée, au déjeuner pour accompagner un plat léger, à...

Découvrez les meilleures recettes végétariennes du monde : avec cet ouvrage, Stéphanie de Turckheim revisite 100 des meilleures recettes européennes, américaines, sud-américaines, asiatiques et indiennes à la sauce veggie ! On s'en régale déjà !

100 PLATS COMPLETS VEGGIE ORIGINAUX ET DE SAISON Au printemps, régalez-vous de crème d’asperge blanche au curry et pain d’épice, jardinière tiède de légumes au millet et beurre de cerfeuil ... En été, partagez des caponata et fougasse à l’ail, pastèque et melon, menthe...

30 recettes pour réaliser des bundt cakes, banofees, et autres carrot cakes . Des explications illustrées pour tout savoir sur les toppings et autres glaçages.

Tous les étudiants, qui quittent le foyer familial, se trouvent confrontés au problème d’une micro-cuisine, seulement équipée d’un mini-four, d’un mini-frigo et d’une poêle. Ce livre leur donne plein d’idées de recettes à préparer avec très peu de matériel et d’espace. Que...

Mug cake, gâteau frigo, rainbow cake, naked cake… 70 recettes de gâteaux modernes et gourmands pour remplacer le gâteau au yaourt !

30 versions du gâteau magique en petit modèle ! Une adaptation du gâteau aux trois textures en petites portions individuelles, facile et plus léger! Original et étonnant, les petits gâteaux magiques se déclinent en recettes gourmandes aux formes et toppings variés : cupcakes...

150 recettes créatives, originales, gourmandes à préparer en 10 min maximum et à mettre juste au four. Le principe de toutes les recettes est hyper simple on garnit la lèche-frites (ou la plaque de son four) avec les ingrédients et hop on enfourne. La créativité vient des associations,...

À mi-chemin entre le maki et le gâteau, le sushi cake débarque dans nos assiettes. Plus besoin non plus de natte de bambou ou autre machine à sushi : le sushi cake c’est une superposition de couches de riz, de poisson cru, de légumes et d’algues nori. Les déclinaisons des ingrédients sont...