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S'appuyant sur une large consultation d'experts, l'auteur établit un diagnostic sur l'avenir de l'agriculture française et sur le rôle que la recherche agronomique, partenaire privilégié du monde agricole et industriel, doit jouer à ses côtés. Une réflexion accessible à tous.

Au-delà du rapport méticuleux et richement documenté sur les hommes et les structures qui ont jalonné l'histoire de l'apidologie à l'INRA, cette chronique offre un témoignage sur l'évolution des recherches aux multiples facettes suscitées par un objet expérimental d'exception : l'abeille...

Cet ouvrage très illustré, s'ouvre sur les différents éléments permettant la caractérisation des variétés de pruniers domestiques (caractères morphologiques et physiologiques). Puis, les fiches descriptives détaillées de 80 variétés anciennes, essentiellement d'origine française et la...

Ce livre retrace l'histoire des transformations conjointes de la génétique et de la société depuis cent cinquante ans. Trois grands régimes de production des savoirs et des innovations émergent. Au régime de la semence domestique succède après la seconde guerre mondiale le régime du progrès...

Une synthèse accessible aux étudiants, enseignants, décideurs et tout citoyen, pêcheur ou non, inquiet de la dégradation des milieux aquatiques : rappel du fonctionnement des principaux écosystèmes aquatiques, analyse des relations vie piscicole/environnement aquatique (avec, pour exemple,...

Persuadés que nous vivons aujourd’hui une période de transition écologique, les éditeurs de cet ouvrage sont partis en quête des signes d’émergence de nouveaux rapports à la nature « éco- conscients » qui sont encore balbutiants. Et surtout peu connus. Ils ont choisi de le faire dans...

L'agriculture et la sylviculture contribuent au changement climatique à travers l'émission des gaz à effet de serre ou le stockage du carbone. Déjà fragiles, les zones intertropicales risquent de subir durement ses effets négatifs. Pour préparer les agricultures du Sud à ces changements climatiques,...

Les végétaux sont essentiels au fonctionnement de tous les écosystèmes de la Terre. Ce fascicule retrace les grandes lignes de l'évolution des végétaux, puis aborde les principaux aspects de la biologie végétale descriptive : caractéristiques des cellules végétales, mise en place des principaux...

Cet ouvrage présente les composantes techniques d'une culture bananière durable dont les fruits sont destinés au marché international. Après un rappel des connaissances sur la plante, les contraintes parasitaires et l’évolution économique récente de ce produit, l’auteur présente les concepts...

Le bananier, cette herbe géante souvent considérée comme un arbre, est l'une des plantes les plus anciennement cultivées. L'auteur, passionné par cette plante, fait ici la synthèse de données historiques très variées et de ses connaissances de terrain. Après avoir présenté l'origine du...

La recherche-action en partenariat combine production de connaissances, transformation des réalités sociales et renforcement des compétences individuelles et collectives. L'ouvrage donne les fondements de la recherche-action en partenariat en agriculture et des éléments pour mettre en pratique...

Destiné aux techniciens agricoles, ce guide présente les critères de choix des abris en zone tropicale, les techniques de culture en pleine terre et hors sol, et les principes de la lutte intégrée. Il décrit ensuite la culture de 9 espèces potagères majeures : choix des variétés, durée...

La conservation des grains après la récolte est une problématique essentielle dans la lutte contre les pénuries alimentaires et contre la faim. Pour les céréales, ces pertes peuvent atteindre 30 % de la production brute en raison de mauvaises conditions de conservation, au cours du stockage...

Comment conserver, évaluer et exploiter au mieux les ressources génétiques végétales ? Sur quels critères et avec quels outils constituer des collections représentatives de la diversité génétique des espèces cultivées ? Cet ouvrage apporte des éléments de réponse à ces questions en...