Ponte Alle Grazie imprint: 416 books

Il mestiere dell'aria che vibra

Una visita guidata nei segreti della musica e dell'opera lirica

by Marco Tutino
Language: Italian
Release Date: January 26, 2017

Da piccolo, Marco Tutino ascolta Beethoven e Vivaldi in braccio al papà, da ragazzo ama i Beatles e i Rolling Stones (per non parlare di Lucio Battisti), da giovane è indeciso tra fare il cantautore folk, l’attore brechtiano, il militante politico o il flautista. Ma la folgorazione arriva una...
by Emanuela Muriana, Tiziana Verbitz
Language: Italian
Release Date: June 28, 2012

L'amore: al centro della vita, delle speranze, delle aspettative di tutti (o quasi). Ma sempre (o quasi), sorgente di dubbi, di malesseri, di sofferenza quando non di veri e propri stati patologici. Perché? Emanuela Muriana e Tiziana Verbitz danno una risposta che suona cinica e difficile da accettare:...

Italia, sorvegliata speciale

I servizi segreti americani e l'Italia (1943-2013): una relazione difficile raccontata attraverso centocinquanta documenti inediti

by Eric Alonso Frattini
Language: Italian
Release Date: December 5, 2013

Lo scandalo Datagate, che ha fatto luce sui complessi e insidiosi sistemi di spionaggio della National Security Agency statunitense, mostra fino a che punto il Grande Fratello sia ormai diventato realtà e come l’Italia, al pari di altre potenze, non sia stata in grado di sottrarsi al «grande orecchio»...

Il taccuino del naturalista

Esplorare la natura coi cinque sensi

by Richard Mabey
Language: Italian
Release Date: October 25, 2012

I nostri sensi sono uno strumento privilegiato di conoscenza e di comunicazione con la natura, da cui nemmeno lo scienziato può prescindere. Ne è pienamente convinto il famoso botanico inglese Richard Mabey, tanto da dedicare a ognuno di essi un saggio di questa sua raccolta. Riuscendo nell’ardua...
by Richard Mabey
Language: Italian
Release Date: June 9, 2011

Flagello biblico, responsabili di avvelenamenti di massa o simbolo di rinascita postbellica: fin dagli albori l'umanità ha rinunciato a dare una definizione scientifica di «erbaccia», cambiando etichetta a seconda delle mode e della cultura dell'epoca. Prendendo avvio proprio da questo dato di...

Cucinare senza sprechi

Contro lo spreco alimentare: azioni e ricette

by Andrea Segrè
Language: Italian
Release Date: October 4, 2012

Bucce di patata, insalata appassita, gambi di spinaci, latte cagliato, teste di pesce... questo elenco di ingredienti - che potrebbe continuare a lungo - suona un po' come una pozione magica, e in un certo senso lo è, per due ragioni. La prima: perché gli scarti di cucina possono trasformarsi in...
by Andrea Segrè
Language: Italian
Release Date: November 29, 2012

Dal paladino della lotta allo spreco alimentare, 16 ricette per un Natale economicamente ed eticamente sostenibile.

La cucina Tex-Mex

Storie vere e sapori forti dai confini sconfinati dell'America

by Anne Laurel Evans
Language: Italian
Release Date: October 20, 2011

Secondo John Steinbeck il Texas è uno stato mentale. Di certo, per chi lo conosce attraverso film, libri e musica, è una serie di immagini, di personaggi, di atmosfere e storie esemplari. Con la potenza delle sue suggestioni, è stato ed è una terra mitologica, e della sua mitologia fanno parte...
by Nunzia Penelope
Language: Italian
Release Date: November 15, 2012

Un paese ricco, abitato da poveri: questa è l’Italia della crisi. Un paese che dispone di una ricchezza privata da novemila miliardi, quasi cinque volte il debito pubblico: ma il debito è di tutti, la ricchezza di pochi. I dieci italiani più ricchi possiedono quanto i tre milioni più poveri, i...
by Andrea Vitullo
Language: Italian
Release Date: April 28, 2011

Le parole sono importanti! urlava uno sconsolato personaggio di Nanni Moretti. Ci sono parole che invecchiano o che vengono abusate, svuotandosi di significato. Questo sembra essere il destino della leadership, termine così potente da aver ispirato una vera e propria mistica, simile a un mantra in grado...
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