De Vecchi imprint: 431 books

De 1096 a 1291, Occidente y Oriente escribieron una de las páginas más terribles de su larga y agitada historia. En efecto, en el transcurso de dos siglos, se organizaron ocho Cruzadas, en las que participaron los más grandes señores y caballeros de Europa, con el fin de ir a combatir a Tierra...

* Los expertos dicen que la teoría, comparada con la dura realidad, es un juego de niños. Pero es necesaria para aprovechar la propia experiencia. * Por esta razón nace este libro, práctico y claro, dirigido a quien busca conceptos, instrumentos y técnicas para obtener ventajas. * Ideas nuevas...

Leopoldo Alas Ureña (Zamora, 1852 - Oviedo, 1901), conocido por el seudónimo de Clarín, cuenta con una extensa producción literaria, que lo ha convertido en uno de los representantes más destacados de la literatura realista española del siglo xix. Aunque ha cultivado diversos géneros y ha sido...

* Las velas iluminan y alegran nuestras fiestas, ayudan a crear un ambiente muy especial y hacen que cualquier mesa resulte elegante, ya sea en casa o en el jardín. * En este libro usted aprenderá todo lo necesario para fabricar velas. Además, si desea dar un toque especial a sus creaciones, le...

Las ciencias ocultas, denominadas también «hermetismo» o «esoterismo», conforman un conjunto de saberes y conocimientos secretos, que se han ido transmitiendo de época en época a través de una cadena de iniciados. Provenientes de una tradición primordial cuyos orígenes se remontan a la noche...

Este manual le facilitará toda la información para cubrir las diferentes necesidades de calorías que el organismo presenta en las distintas etapas de la vida o según las actividades que realice. Aprenderá a confeccionar las dietas adecuadas para cada situación, incluso cuando el médico no le...

En la actualidad, los niños están sometidos a una estimulación intensa, un exceso de información y una avalancha de actividades extraescolares. Esta sobrecarga, que tiene por objetivo convertirlos en adultos extremadamente capaces, se traduce en una falta de iniciativa para soñar e inventar....

Adorable animal de compañía, goloso y travieso, el ratón fascina por su natural elegancia, por su pelo delicado y por su vitalidad. Por eso, igual que el hámster, el hurón, el conejo enano o los reptiles, el ratón forma parte hoy de los llamados «nuevos animales de compañía». Este didáctico...

¿Qué hay más adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o el sabor marino de un pescado a la parrilla? Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras, calientes o frías...) son casi infinitas y, algunas de ellas, se...

* Con su cocina, canto al sol y a la dolce vita, Italia ha inscrito numerosos chefs en el patrimonio gastronómico mundial, pues efectivamente su gastronomía no se limita a la pizza napolitana, la pasta a la boloñesa y el steak a la florentina... * En esta obra sobre la gastronomía italiana el...

Cocinar la caza es perpetuar la tradición de los productos de la tierra, diversificar la dieta cotidiana y enriquecer el saber culinario. En esta obra, escrita para el cazador y el gastrónomo, el autor proporciona información sobre las distintas especies y nos enseña cómo cocinar la caza con...

¿Qué significa ser vegetariano? Si nos remontamos al origen del término, descubriremos que en realidad no procede de vegetal sino del latín vegetus que significa algo así como vital, lleno de vida. Así pues, el concepto de vegetariano no implica una relación única y exclusiva con los vegetales,...

La cocina árabe evoca atmósferas sugerentes y paisajes encantados, narrados con maestría en innumerables libros e inmortalizados por las extraordinarias imágenes de las películas. Un mundo distinto al nuestro no sólo por cultura, religión y tradición, sino también por su maravillosa gastronomía,...

Del intercambio de tradiciones y culturas entre pueblos y etnias distintas ha nacido una cocina suculenta y variada, con los trazos picantes y rotundos de México y la variedad y sustancia de la gastronomía tejana. Una cocina que hunde sus raíces en la historia: los mayas y los aztecas son los antepasados...