Pierre Emmanuel Malissin: 93 books

Le chocolat est la gourmandise préférée des petits et des grands, cuisine et mets et les éditions Syllabaire vous propose des recettes simples, gourmandes accessibles à toutes et tous, pour le plus grand plaisir de la famille. Ce livre contient entre autres la recette : De la forêt noire. de...

Ah la gourmandise, on n’y résiste pas. Ce livre contient mes recettes préférées et surtout dans l’air du temps, tel que le gâteau magique, le cinnamon rolls, une Mousse de dattes au pain d’épices, des bounty maison. Alors allez-vous résister à ce livre et ses recettes ? Laissez-vous allez, faîtes vous plaisir.

27/08/2016 : Nouvelle mise en page enrichie et nouvelle couverture. Ce livre remplira votre cuisine des parfums du Midi. Des recettes simples et généreuses où l’huile d’olive, le thym et le pistou sont les secrets que nous ont transmis nos grands-mères pour une cuisine saine...

Symbole de l’été qui approche, elle est gourmande et sexy, elle a de multiples variétés de la burlat à la griotte, elle est connue pour le classique clafoutis, mais elle se cuisine de mille et une façons, voici un livre a deguster rapidement, la saison est courte.

Le crumble, est un dessert d’origine Anglaise, en anglais to crumble signifie « tomber en miettes », ce terme fait référence à sa pâte composée de farine, biscuits ou céréale et de beurre, il a été imaginé pendant la seconde guerre mondiale, pour palier au manque d'ingrédients pour...

Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine. Retrouvez dans le Tome XXVII Recettes de Crèmes, Sauces, Meringues et Pralins Pour Desserts,...

Retrouvez dans le Tome XV Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poularde et Chapon, les vrais recettes originales du Chapon demi deuil, Chapon farci, truffé, Rôti, au foie gras, Poché... L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir...

En quelques années la verrine est devenu un classique dans nos cuisines. De la plus simple à la plus élaborée, elle a ses plus grands chefs. Vous découvrirez des recettes simples, colorées, gourmandes et esthétiques, accessibles à toutes et tous. Elles feront honneur à votre table et régaleront vos invités.

Un nouveau mini livre à mini prix dans la collection cuisine des éditions Syllabaire, 20 recettes de délicieux desserts, facile à préparer et qui ravira la famille au complet, toutes les recettes sont en photos. Bonne gourmandise.