Guida pratica per ristoratori intraprendenti
by
Nicoletta Polliotto
Language: Italian
Release Date: April 13, 2018
La ristorazione in Italia cresce ma non brilla e fatica ad abbracciare il ‘futuro’. Ormai la metà degli italiani scrive recensioni e cerca il locale da mobile, più di 4 milioni ordinano con il food delivery e il 70% vorrebbe prenotare il tavolo online. Questo manuale accompagna il lettore nella...