Marianne Magnier Moreno: 3 books
by Marianne Magnier-Moreno
Language: Spanish
Release Date: September 17, 2015
Language: Spanish
Release Date: September 17, 2015
Una exquisita selección de las mejores recetas de pastelería explicadas paso a paso, que harán las delicias de los paladares más golosos.
A todos nos gusta la pastelería pero, a menudo, a la pastelería no le gusta todo el mundo. Este libro contiene una selección de deliciosas recetas...
by Marianne Magnier Moreno
Language: French
Release Date: April 27, 2011
Language: French
Release Date: April 27, 2011
35 recettes d'éclairs. La recette inratable de la pâte à choux. Les recettes des grands classiques : café et chocolat. Des déclinaisons de goût : vanille, praliné, framboises, fève tonka, chocolat extra dry? Des déclinaisons de texture : ganaches, crèmes légères, pâtissière crunchy? Des glaçages différents.
El gran manual del cocinero
Para ser un maestro de los fogones
Language: Spanish
Release Date: November 8, 2016
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir...