Elena Lazos Chavero: 1 book
El maíz nativo en México
Una aproximación crítica desde los estudios rurales
Language: Spanish
Release Date: November 15, 2017
Esta obra surge de la necesidad de contar con evidencias científicas sociales con una mirada crítica de los estudios rurales sobre la importancia que tiene el maíz nativo en México en sus múltiples dimensiones y realidades. En este sentir, la Red sobre Maíz, Alimentación, Tecnología y Cultura...
