Cinzia Scaffidi: 3 books
Che mondo sarebbe
Pubblicità del cibo e modelli sociali
Language: Italian
Release Date: February 9, 2018
La comunicazione commerciale ci descrive o cerca di orientarci? Forse possiamo tentare una risposta doppia: ci descrive, in buona misura, per quel che riguarda i consumi; cerca di orientare i nostri modelli sociali. Sui consumi stiamo prendendo coscienza, crescono le quote di consumatori attenti,...
Mangia come parli
Com'è cambiato il vocabolario del cibo
Language: Italian
Release Date: October 10, 2015
Negli ultimi cinquant’anni il mondo è stato attraversato da profondi mutamenti. Soprattutto nelle società occidentali, si sono affermati nuovi modi di produrre, di pensare, di vivere. Sono cambiati anche i costumi alimentari e, assieme al nostro rapporto con il cibo, è cambiato il linguaggio...
by Cinzia Scaffidi
Language: Italian
Release Date: February 26, 2019
Language: Italian
Release Date: February 26, 2019
Il volume parte da loro, dalla loro zoologia e organizzazione sociale, dalle tipologie animali e dall’apicoltura in Italia, passando in rassegna il ruolo dell’apicoltore, le stagioni e i cicli produttivi. Accanto a cera, polline, propoli e pappa reale, il miele è il grande protagonista: le sue...