Carlos Reyes: 17 books

Un recorrido sobre las manifestaciones culinarias más enraizadas en la cultura nacional, desde el tradicional comino hasta las parrilladas bailables que proliferaron en dictadura bajo el régimen de toque de queda. Carlos Reyes construye sus crónicas no solo a partir de la receta tradicional...

Crónicas gastronómicas de un Chile que no conoces "Viaje al sabor va en la línea del reconocimiento primario de algunas formas culinarias representativas de nuestro país. Maneras de ver la comida, elaboradas por personas con diferentes necesidades y sentires. Habitantes de territorios...

As its title suggests, this innovative book has been written for life scientists needing to analyse their data sets, and programmers, wanting a better understanding of the types of experimental images life scientists investigate on a regular basis. Each chapter presents one self-contained biomedical...

"Un nuevo libro en manos del público es muy significativo para una sociedad, pero un libro calificado como de "gran tamaño" y que a la vez haga referencia a una actividad que, como los frutales para Colombia, puede constituirse al lado del café, las flores y el banano en referente...

La fruticultura es, sin duda alguna, una de las actividades más emocionantes del ámbito agrícola. En todas las épocas, las frutas han jugado un papel muy importante en la nutrición del hombre. El hombre logró aprovechar las distintas especies silvestres y crear a través del fitomejoramiento...

Segundo número de este libro recopilatorio de narraciones ciclistas que pretende ofrecer textos de calidad redactados cada año por periodistas, escritores/as, deportistas que si tienen algo en común, es su pasión por el ciclismo y las letras.  Llega el vol. 2 de la colección El Afilador, tras...

La literatura brevísima es un animal elástico y anfibio que cambia de hábitat a la menor provocación: de ahí su capacidad de rozar otros géneros (cuento, poesía, ensayo, aforismo) de manera inverosímil (como la salamandra y sus metamorfosis) y construir una sinfonía en corto que no deja de...

The fourth volume in the Harte Research Institute’s landmark scientific series on the Gulf of Mexico provides a comprehensive study of ecosystem-based management, analyzing key coastal ecosystems in eleven Gulf Coast states from Florida to Quintana Roo and presenting case studies in which this integrated...

La garantía efectiva de los derechos humanos, hoy más que nunca, plantea retos difícilmente superables desde las ciencias jurídicas exclusivamente. Es por esta razón que la Cátedra Unesco y la Cátedra Infancia han convocado a otras disciplinas y a los miembros de la Red UNITWIN para llevar...

Lo que tienes entre manos, no es un libro. Es parte de una revolución. Nacimos sin planearlo en una habitación de unos pocos metros cuadrados y llamando a cientos de puertas. Queríamos acercar nuestros libros y autores al lector. Ponemos toda nuestra energía y pasión en cada una de las obras...

“From his landmark works on nationalism and Southeast Asia to his writings on the Philippines, Anderson has greatly enriched Philippine studies. With work erudite, wide-ranging, and energetically written, he has given to the Philippines visibility in the world of transnational scholarship. His recent...

El Infonavit es una institución del Estado mexicano enfocada en proveer bienestar social a través de la dotación de vivienda para el trabajador mexicano. Sin embargo, desde los años ochenta, esta institución ha experimentado reformas y transformaciones importantes ante el cambio del modelo económico,...

En Todos somos iguales frente a las tentaciones. Una antología general se incluyen muestras de las mejores incursiones en la novela, el cuento, el teatro y la crítica teatral de Federico Gamboa. Como parte de la serie Viajes al siglo XIX, continua con el objetivo de la colección: ofrecer a un público...

This book introduces, in an accessible way, the basic elements of Numerical PDE-Constrained Optimization, from the derivation of optimality conditions to the design of solution algorithms. Numerical optimization methods in function-spaces and their application to PDE-constrained problems are carefully...