Bake it simple
Recetas fáciles de pastelería para hacer en casa
Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Cakes, Desserts
| Author: | Oriol Balaguer | ISBN: | 9788408157014 |
| Publisher: | Grupo Planeta | Publication: | April 28, 2016 |
| Imprint: | Planeta Gastro | Language: | Spanish |
| Author: | Oriol Balaguer |
| ISBN: | 9788408157014 |
| Publisher: | Grupo Planeta |
| Publication: | April 28, 2016 |
| Imprint: | Planeta Gastro |
| Language: | Spanish |
Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.
Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.
