101 saveurs du Japon

Voyage gastronomique au pays du Soleil Levant

Nonfiction, Food & Drink, International, Art & Architecture, General Art
Cover of the book 101 saveurs du Japon by François-Xavier Robert, Dunod
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Author: François-Xavier Robert ISBN: 9782100728145
Publisher: Dunod Publication: April 15, 2015
Imprint: Dunod Language: French
Author: François-Xavier Robert
ISBN: 9782100728145
Publisher: Dunod
Publication: April 15, 2015
Imprint: Dunod
Language: French

Ce petit guide n’est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le guide des 101 produits japonais qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires.
A découvrir absolument!

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Ce petit guide n’est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le guide des 101 produits japonais qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires.
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