101 saveurs du Japon
Voyage gastronomique au pays du Soleil Levant
Nonfiction, Food & Drink, International, Art & Architecture, General Art
| Author: | François-Xavier Robert | ISBN: | 9782100728145 |
| Publisher: | Dunod | Publication: | April 15, 2015 |
| Imprint: | Dunod | Language: | French |
| Author: | François-Xavier Robert |
| ISBN: | 9782100728145 |
| Publisher: | Dunod |
| Publication: | April 15, 2015 |
| Imprint: | Dunod |
| Language: | French |
Ce petit guide n’est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le guide des 101 produits japonais qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires.
A découvrir absolument!
Ce petit guide n’est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le guide des 101 produits japonais qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires.
A découvrir absolument!
