食力專題報導Vol 11：護心神器~堅果的大小事

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Cover of the book 食力專題報導Vol 11：護心神器~堅果的大小事 by 食力編輯室, 原復會社股份有限公司
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Author: 食力編輯室 ISBN: 7323900000011
Publisher: 原復會社股份有限公司 Publication: October 29, 2018
Imprint: 原復會社 Language: Chinese
Author: 食力編輯室
ISBN: 7323900000011
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堅果富含不飽和脂肪酸，能促進新血管健康，而被譽為「護心神器」，近年已成全球健康食品代表，但堅果的學問可不只健康這一項。《食力》本次專題從健康營養、過敏與熱量、超級食物、加工製成、挑選與保存、產地溯源等多種面相，帶您瞭解時下最夯的健康食品「堅果」。

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