Vegetarische Aroma-Bibel - eBook

Lexikon der vegetarischen Aromen- und Geschmackskombinationen

Nonfiction, Home & Garden, Antiques & Collectibles, Reference, Food & Drink, Baking & Desserts, Fruit, Vegetarian
Cover of the book Vegetarische Aroma-Bibel - eBook by Karen Page, AZ Fachverlage AG
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Karen Page ISBN: 9783038001355
Publisher: AZ Fachverlage AG Publication: November 15, 2017
Imprint: AZ Fachverlage Language: German
Author: Karen Page
ISBN: 9783038001355
Publisher: AZ Fachverlage AG
Publication: November 15, 2017
Imprint: AZ Fachverlage
Language: German

Der Vorgängerband, »Das Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen«, wurde mit Lob überschüttet und für seinen damals völlig neuartigen Ansatz der systematischen Aufschlüsselung von Geschmack und Aroma in Form von Listen zueinander passender Zutaten als revolutionär gepriesen. Nun legt die Autorin - ganz dem aktuellen Trend folgend - mit dem Pendant für die vegetarische Küche nach. Noch ausführlicher als im ersten Buch listet sie zu Hunderten von Zutaten von Açai bis Zucchiniblüten übersichtlich auf, welches die besten, interessantesten und lohnendsten Kombinationen sind, um aus den Zutaten ein Maximum an Geschmack und Nuancenreichtum herauszuholen. Denn vegetarisch soll nicht nur gesund und ökologisch bedeuten, sondern in erster Linie Kreativität, Geschmack und Genuss bringen. Mit praktischen Angaben zu Nährstoffgehalt, Austauschmöglichkeiten und Zubereitungstipps. Ein wertvolles Nachschlagewerk für ambitionierte Laien, unerlässlich für Profis und eine schnelle Inspiration für alle, die eine abwechslungsreiche vegetarische Küche lieben.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Der Vorgängerband, »Das Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen«, wurde mit Lob überschüttet und für seinen damals völlig neuartigen Ansatz der systematischen Aufschlüsselung von Geschmack und Aroma in Form von Listen zueinander passender Zutaten als revolutionär gepriesen. Nun legt die Autorin - ganz dem aktuellen Trend folgend - mit dem Pendant für die vegetarische Küche nach. Noch ausführlicher als im ersten Buch listet sie zu Hunderten von Zutaten von Açai bis Zucchiniblüten übersichtlich auf, welches die besten, interessantesten und lohnendsten Kombinationen sind, um aus den Zutaten ein Maximum an Geschmack und Nuancenreichtum herauszuholen. Denn vegetarisch soll nicht nur gesund und ökologisch bedeuten, sondern in erster Linie Kreativität, Geschmack und Genuss bringen. Mit praktischen Angaben zu Nährstoffgehalt, Austauschmöglichkeiten und Zubereitungstipps. Ein wertvolles Nachschlagewerk für ambitionierte Laien, unerlässlich für Profis und eine schnelle Inspiration für alle, die eine abwechslungsreiche vegetarische Küche lieben.

More books from Vegetarian

Cover of the book BenBella's Best of Plant-Based Eating by Karen Page
Cover of the book La cucina con erbe, fiori e tè by Karen Page
Cover of the book Naked Kitchen Veggie Burger Book by Karen Page
Cover of the book Perché vegan by Karen Page
Cover of the book The Vegetarian Lunchbasket by Karen Page
Cover of the book Going Veggie by Karen Page
Cover of the book Vegan Italiano by Karen Page
Cover of the book Fruits & Veggies: a picture book for children by Karen Page
Cover of the book Desi Khana by Karen Page
Cover of the book Vegetarian Recipe Cookbook by Karen Page
Cover of the book Repertoire Of Rice by Karen Page
Cover of the book All-Time Favorite VB6 Recipes by Karen Page
Cover of the book La buena cocina vegetariana by Karen Page
Cover of the book Vegetarische Weltreise by Karen Page
Cover of the book Quick Healthy Easy Recipes: Healthy Paleolithic Meals and Delicious Quinoa by Karen Page
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy