Lexikon der vegetarischen Aromen- und Geschmackskombinationen
by
Karen Page
Language: German
Release Date: November 15, 2017
Der Vorgängerband, »Das Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen«, wurde mit Lob überschüttet und für seinen damals völlig neuartigen Ansatz der systematischen Aufschlüsselung von Geschmack und Aroma in Form von Listen zueinander passender Zutaten als revolutionär gepriesen. Nun legt...