Pizze & Co. Vol 2

Nonfiction, Food & Drink, International, European, Italian
Cover of the book Pizze & Co. Vol 2 by Roberto Puma, Youcanprint Self-Publishing
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Author: Roberto Puma ISBN: 9788893218894
Publisher: Youcanprint Self-Publishing Publication: December 2, 2015
Imprint: Language: Italian
Author: Roberto Puma
ISBN: 9788893218894
Publisher: Youcanprint Self-Publishing
Publication: December 2, 2015
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Language: Italian
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Un nuovo modo di interpretare la pizza. Tecniche di base, impasti, levitazioni, cotture e ricette per realizzare pizze innovative che riprendono i sapori di 12 secondi piatti della cucina tradizionale italiana.

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Un nuovo modo di interpretare la pizza. Tecniche di base, impasti, levitazioni, cotture e ricette per realizzare pizze innovative che riprendono i sapori di 12 secondi piatti della cucina tradizionale italiana.

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