Pane e pace
Il cibo, il progresso, il sapere nostalgico
Nonfiction, Social & Cultural Studies, Political Science, Social Science
| Author: | Antonio Pascale | ISBN: | 9788861903449 |
| Publisher: | Chiarelettere | Publication: | May 10, 2012 |
| Imprint: | Chiarelettere | Language: | Italian |
| Author: | Antonio Pascale |
| ISBN: | 9788861903449 |
| Publisher: | Chiarelettere |
| Publication: | May 10, 2012 |
| Imprint: | Chiarelettere |
| Language: | Italian |
Uno scrittore racconta la storia di tre generazioni attraverso il rapporto con la terra e il cibo. Innovazione e conservatorismo. Dai pomodori del nonno agli ogm dei figli. Le piante, la loro evoluzione, la storia delle persone rivelano un modo di stare a tavola e la cultura di un popolo.
Uno scrittore racconta la storia di tre generazioni attraverso il rapporto con la terra e il cibo. Innovazione e conservatorismo. Dai pomodori del nonno agli ogm dei figli. Le piante, la loro evoluzione, la storia delle persone rivelano un modo di stare a tavola e la cultura di un popolo.
