Made in Bretagne

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Made in Bretagne by Aline Caron, Sarah Schmidt, Larousse
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Author: Aline Caron, Sarah Schmidt ISBN: 9782035884756
Publisher: Larousse Publication: June 5, 2013
Imprint: Larousse Language: French
Author: Aline Caron, Sarah Schmidt
ISBN: 9782035884756
Publisher: Larousse
Publication: June 5, 2013
Imprint: Larousse
Language: French

30 recettes salées et sucrées qui mettent à l’honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes…

- 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l’armoricaine, huitres chaudes au sabayon d’hydromel, carré d’agneau et coco de Paimpol…

- 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton …

Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d’ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.

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30 recettes salées et sucrées qui mettent à l’honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes…

- 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l’armoricaine, huitres chaudes au sabayon d’hydromel, carré d’agneau et coco de Paimpol…

- 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton …

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