Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible

Nonfiction, Food & Drink, Pasta & Rice, Social & Cultural Studies, Social Science
Cover of the book Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible by Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Author: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ISBN: 9789253092536
Publisher: Food and Agriculture Organization of the United Nations Publication: August 5, 2016
Imprint: Smashwords Edition Language: Spanish
Author: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
ISBN: 9789253092536
Publisher: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publication: August 5, 2016
Imprint: Smashwords Edition
Language: Spanish

Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.

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Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.

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