L'atelier gourmand d'Eric Kayser

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book L'atelier gourmand d'Eric Kayser by Blandine Boyer, Eric Kayser, Larousse
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Author: Blandine Boyer, Eric Kayser ISBN: 9782035904713
Publisher: Larousse Publication: November 5, 2014
Imprint: Larousse Language: French
Author: Blandine Boyer, Eric Kayser
ISBN: 9782035904713
Publisher: Larousse
Publication: November 5, 2014
Imprint: Larousse
Language: French

La vitrine de pâtisseries de l’un des meilleurs artisans-boulangers français n’aura bientôt plus de secrets pour vous !

Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël…

  • Une sélection des meilleures pâtisseries de la maison Kayser : gâteaux tout simples, gâteaux du dimanche, créations raffinées et festives
  • des recettes illustrées avec de belles photos, et plusieurs séquences pas à pas pour réussir les étapes délicates
  • les préparations de base et le matériel nécessaire pour réussir.
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La vitrine de pâtisseries de l’un des meilleurs artisans-boulangers français n’aura bientôt plus de secrets pour vous !

Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël…

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